RESTAURANT
Genießen
Freuen Sie sich auf Kulinarisches der besonderen Art. Frische Zutaten werden von unseren Köchen schonend zubereitet und dekorativ arrangiert. Serviert in unse- rem Wintergarten oder auf der Terasse sorgen sie für ein echtes Erlebnis. Zum Beispiel: Lachsschnitten und Seezungen- röllchen auf Blattspinat mit Basmatireis.
Genießen Sie das beste Essen in unserem
Restaurant
Unsere Menüs
Unser Frühstücksbuffet
Für unsere Gäste von außerhalb € 15,00
Täglich in der Zeit von 6:30 bis 10:00 Uhr
und nach Absprache
1 Kännchen Kaffee/Tee/Kakao p.P.
Jedes weitere Kännchen € 2,50
Kaffeespezialitäten sowie Espresso, Cappuchino, Milchkaffe usw. werden extra berechnet
Das Buffet enthält:
stilles Wasser, Orangen-, Multivitamin- und Apfelsaft
verschiedene Brötchen und Brotsorten, Kuchen, Butter, Margarine, Diätmargarine
Milch kalt & warm
verschiedene Käsesorten
Aufschnitt, Schlachtewurst, verschiedene Fischsorten
Marmelade, Diätmarmelade, Honig & Nutella
gekochte Eier & Rührei
Tomate-Mozzarella
frische Früchte, Fruchtcocktail, Quark & Joghurt
viele verschiedene Müsli- und Kornflakessorten
Trockenobst & Nüsse
Silvester 2021
18:00 bis 20:30 Uhr Silvester Menü / Buffet
wir schließen um 22:30 Uhr
Vorspeisenteller am Tisch serviert
Geräucherte Entenbrust I Cumberlandsauce
Wildterrine I Rapunzel Salat
Gebeizter Lachs Honig-Dill-Senf-Sauce
oder
Vegetarische Alternative
Rote Beete Carpaccio I Parmesan
Avocado-Tomaten-Salat I eingelegte Gemüse
Baguette I Trüffelöl
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vom Buffet
Klare Tomatenkraftbrühe I Eierstich I Gemüsestreifen
Wild-Essenz I Pistazienklößchen
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Lammrücken
Kalbsschnitzel
Stroganoff vom Rinderfilet
Perlhuhnbrust
Zanderfilet
Vegetarisches Valess Geschnetzeltes
Gemüse- Salatauswahl
Gratin Reis Nudeln
gebackene Kartoffelbeilagen
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Süße Leckereien
Menü / Buffetpreis pro Person € 50,00
1. & 2. Weihnachtstag
11:30 bis 14:00 Uhr
und 1. Weihnachtstag 17:30 bis 20:00 Uhr
€ 50,00 pro Person
Kinder bis 12 Jahre € 20,00 Kindermenü
Osterlunchbuffet 2022
Sonntag 17. April & Montag 18. April
11:00 Uhr bis 14:00 Uhr
Pro Person € 45,00
Kinder bis 14 Jahre zahlen 22,50
Kresserahmsüppchen
Wachtelei
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Kalte Vorspeisen
Graved- und Räucherlachs
Melone Parmaschinken
Carpaccio vom Rind & Rote Bete
Salatauswahl
Baguette I Butter I Kräuterbutter I Trüffelöl
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Lammrückenfilet I Rosmarinjus
Kalbstafelspitz I Gemüsejulien I Meerrettichsauce
Hirschkeulenbraten I Champignons
Putengeschnetzeltes I Sahnesauce
Schnitzel „Wiener Art“
Seehechtfilet I Champagnersauce
mit Couscous gefüllte Paprika I Erbsen- Quinoa-Bratlinge
vegetarisches Valess Geschnetzeltes
Spargel I grüne Bohnen
Gratinkartoffeln I Spätzle I Mandelkroketten I Kartoffelrösti
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Zitronengrass Panna cotta mit Himbeermark
Tiramisu I Obstsalat I Eisauswahl
„Ein Restaurant ist eine Form gelebter Fantasie, in dem das Essen die absolute Hauptrolle spielt.“
Werner Leroy
„Ich beurteile ein Restaurant immer nach der Qualität des Brotes und des Kaffees. Sind beide gut, passt auch der Rest.„
Burt Lancaster
„Der Unterschied zwischen den Preisen und der Essensqualität in einem Restaurant steigt direkt proportional mit der Größe der Pfeffermühle am Tisch.„
Bryan Miller